大石桥市鑫源水产有限公司成立于2004年。成立前夕就与韩、日等国家的企业建立了以出口泥鳅鱼为主的淡水鱼购销合作关系，出口量逐年递增，国内市场的需求也由原来的3.5%日益加大到18%。公司现有淡水鱼发货车间1600平方米，厂区面积40000平方米，泥鳅鱼暂养池150亩，淡水鱼塘500亩。
    公司于2005年扩展业务以来，全国拥有274家收购网点，实现了公司+农户模式的农业产业化新格局，带动了周边农户达20000户，有利地促进了本地区农业经济的发展和农民的增收，具有广泛的社会效益。公司现有职工150人，其中高级工程师2人、中级技术人员4人，是一个具有高水平管理企业能力的队伍。省市领导到公司视察时，给予公司高度的评价和肯定，并授予公司法人窦建利“泥鳅大王”称号，省外经贸易厅授予公司“水产行业创汇大户”称号，公司被营口市政府授予“农业产业化重点龙头企业”的荣誉称号。
    公司交通毗邻沈大高速公路，近邻鲅鱼圈港、营口港等国际贸易港口，交通运输方便、快捷，地理环境优越。是水产经营者的首选之处。